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Formulierungstechnik

Emulsionen, Suspensionen, Feste Formen
1. Aufl.

von: Hans Mollet, Arnold Grubenmann
160,99 €
Verlag:	Wiley-VCH (D)
Format:	PDF
Veröffentl.:	01.06.2009
ISBN/EAN:	9783527625710
Sprache:	deutsch
Anzahl Seiten:	453

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Beschreibungen

Titelbeschreibung

Viele chemische Stoffe und Verbindungen werden nicht in reiner Form angewandt. Um die beste Entfaltung des Wirkstoffes zu ermöglichen oder die optimalen Handels- oder Verkaufsform zu erreichen, schließen sich an die Synthese und Reinigung die Aufbereitung und Formulierung an. Die Palette der Handelsformen reicht von Pulvern, Agglomeraten, Granulaten, Suspensionen, Slurries, Emulsionen, Mikroemulsionen, Mikrokapseln, Instantpräparaten, Liposomen bis hin zu Tabletten und Dragees. Die Formulierung kann je nach Präparat in einer einfachen Mischoperation bestehen oder kompliziertere verfahrenstechnische Schritte, wie Zerkleinern, Dispergieren, Emulgieren, Agglomerieren, Solubilisieren, Trocknen usw. einschließen. Sie spannt den Bogen von der Kolloid- und Grenzflächenchemie zur Verfahrenstechnik. In diesem Buch werden die für den Formulierungschemiker in der Industrie wesentlichen physikalisch-chemischen Grundlagen und Anwendungen in der chemischen Industrie, z.B. für Pharmazeutika, Agrochemikalien, Pigmente, Farbstoffe, Lebensmittel, Additive, Waschmittel und Kosmetika sowie die geeigneten Hilfsmittel für die Struktur-Wirkungsbeziehung übersichtlich und praxisnah beschrieben.

Inhaltsverzeichnis

Physikalisches Verhalten von Atomen und Molekülen im Inneren von Phasen und in Grenzflächen bzw. Oberflächen Wichtige Begriffe in der Kolloidchemie Intermolekulare Bindungskräfte Die Grenzfläche Flüssig-Gas und Flüssig-Flüssig Kohäsion, Adhäsion und Spreitung Assoziationskolloide, Mizellen Emulsionen - Eigenschaften und Herstellung Mikroemulsionen Vesikeln, Liposomen Schaum Die Grenzfläche Fest-Flüssig Löslichkeit, Kristallisation Herstellung und Eigenschaften von kolloiden stabilen Suspensionen bzw. Dispersionen Polymere Hilfsstoffe, Additive Reinigung, Detergency Kosmetika Pharmazeutika Nahrungsmittelformulierungen Agroformulierungen Pigmente, Farbstoffe Hilfsmittel für Struktur-Wirkungsbeziehungen

Rezension

"Die Publikationen ... sind auf vorbehaltlos positive Resonanz gestoßen! Zu dieser Thematik habe auch ich bisher nichts Vergleichbares auf dem Buchmarkt finden können - sowohl für Wissenschaftler als auch "Laien" ein verständlich geschriebenes und aussagekräftiges Buch, das man nur weiterempfehlen kann."Kristina Hamann, Scientific Library, Beiersdorf AG